Boschetti Alimentare

Dal 1891 produciamo confetture, mostarde e puree di frutta artigianali per l'industria alimentare e l'HoReCa, con materie prime selezionate.

15 anniRonco All'adige (VR)51-200 dip.fabbricaboschetti.itP.IVA: 03158380232LinkedIn

AlimentareProduzione ConserveArtigianaleTradizionale

Fatturato (2025)

€ 21,4 Mln+4.5%

vs 2024

Utile (2025)

€ 162 K+270.7%

vs 2024

Dipendenti (2026)

56-1.8%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 21,4 Mln

+4.5%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 376 K

-2.9%

€ 375.546,68

vs 2024

CAGR 2018–2025

+7.0%

Crescita complessiva 2018–2025

+60.1%

Fatturato 2025: € 21.406.161 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Boschetti Alimentare, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 13.373.899
esercizio 2019	€ 14.073.267
esercizio 2020	€ 5.926.939
esercizio 2021	€ 15.692.619
esercizio 2022	€ 18.499.776
esercizio 2023	€ 20.342.813
esercizio 2024	€ 20.490.721
esercizio 2025	€ 21.406.161

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 162 K

+270.7%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,8%

+0,5 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 3 K/ dip.

+244.7%

€ 2836,33

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-125.4%

Utile netto 2025: € 161.671 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Boschetti Alimentare, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -637.230
esercizio 2019	€ -243.571
esercizio 2020	€ 118.045
esercizio 2021	€ 48.814
esercizio 2022	€ 40.449
esercizio 2023	€ 38.245
esercizio 2024	€ 43.614
esercizio 2025	€ 161.671

Dipendenti

Dipendenti (2026)

-1.8%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 376 K

-2.9%

€ 375.546,68

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 63 K

-11.7%

€ 62.885,12

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+5.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 56 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Boschetti Alimentare, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	53
esercizio 2019	52
esercizio 2020	58
esercizio 2021	56
esercizio 2022	60
esercizio 2023	48
esercizio 2024	53
esercizio 2025	57
2026 · organico rilevato	56

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 3,6 Mln

-5.0%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 63 K

-11.7%

€ 62.885,12

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

16.7%

-1,7 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+45.2%

Costo del personale 2025: € 3.584.452 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Boschetti Alimentare, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 2.468.954
esercizio 2019	€ 2.817.870
esercizio 2020	€ 1.166.711
esercizio 2021	€ 3.229.160
esercizio 2022	€ 3.474.761
esercizio 2023	€ 3.399.757
esercizio 2024	€ 3.774.891
esercizio 2025	€ 3.584.452

Anagrafica

Ragione socialeBOSCHETTI ALIMENTARE S.P.A.

Partita IVA03158380232

Data di costituzione30/05/2011

Codice fiscale02085280242

REAVR-251290

Sede legaleVia Fontanelle, 11, 37055, Ronco All'adige, (VR)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.39

Descrizione ATECOAltra Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi

Dipendenti (2026)56

Capitale sociale750.000,00 €

Sito webfabbricaboschetti.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1891, una tradizione di gusto

Fondata nel 1891 da Luciano Boschetti come piccola distilleria di vinaccia in Veneto.

Oggi azienda familiare specializzata in confetture, mostarde e puree di frutta.

Oltre 130 anni di storia, con radici profonde nella cultura gastronomica veneta.

1891

Veneto

Fondata

1891

Sedi

Approfondisci

Fabbrica Boschetti nasce nel 1891 a opera di Luciano Boschetti, che apre una piccola distilleria di vinaccia in Veneto. Da allora l'azienda ha attraversato generazioni, evolvendosi da distilleria a produttore di conserve di frutta. Oggi è un'impresa familiare che unisce tradizione artigianale e innovazione. Il know-how accumulato in oltre 130 anni si riflette nella selezione rigorosa delle materie prime e nei processi produttivi che preservano il gusto autentico della frutta.

Mercato di Riferimento

Target e posizionamento

Serve l'industria alimentare, la grande distribuzione e il canale HoReCa.

Forte presenza in Italia e in crescita sui mercati esteri.

Si posiziona come produttore artigianale di alta qualità, con ricette tradizionali.

Italia

Export

Mercato

Italia + Export

Clienti

B2B + B2C

Approfondisci

Fabbrica Boschetti si rivolge a un pubblico ampio: dall'industria alimentare che utilizza le loro puree come ingredienti, alla GDO che commercializza le confetture, fino ai ristoranti e agli hotel del canale HoReCa. La loro proposta artigianale e la tradizione lunga oltre un secolo li differenziano dai grandi produttori industriali. Il mercato di riferimento è principalmente italiano, ma l'export è in crescita, trainato dalla domanda di prodotti made in Italy di qualità.

Prodotti e Servizi

Cosa offrono

Confetture extra di frutta, con pezzi di frutta selezionata.

Mostarde tradizionali, ideali per abbinamenti con formaggi e carni.

Puree di frutta e mousse, utilizzate in pasticceria e gelateria.

Confetture

Mostarde

Puree di Frutta

Prodotti

50+

€5

Approfondisci

Fabbrica Boschetti produce una gamma di oltre 50 referenze tra confetture extra, mostarde, mousse di frutta, puree e salse senapate. Le confetture sono realizzate con frutta selezionata e zucchero, senza additivi. Le mostarde, tipiche della tradizione veneta, uniscono frutta candita e senape. Le puree e le mousse sono destinate al settore professionale (pasticceria, gelateria, ristorazione). I prodotti sono disponibili in formati per il consumo domestico e in confezioni bulk per l'industria.

Proposta di valore

Perché i clienti li scelgono

Materie prime selezionate e filiera controllata.

Ricette tradizionali tramandate da generazioni.

Trasparenza e responsabilità verso comunità e ambiente.

Valore Core

Qualità & Tradizione

Certificazione

HACCP

Approfondisci

Fabbrica Boschetti si distingue per la qualità delle materie prime, selezionate rigorosamente, e per il rispetto delle ricette tradizionali. L'azienda punta sulla trasparenza verso i partner e i consumatori, e sulla responsabilità verso la comunità locale e l'ambiente. Il loro essere 'a misura d'uomo' si traduce in un rapporto diretto e fiduciario con i clienti. Il valore aggiunto è dato dalla storia centenaria e dalla capacità di innovare senza tradire la tradizione.

Financial Health Score

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Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

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