Boschetti Alimentare
Dal 1891 produciamo confetture, mostarde e puree di frutta artigianali per l'industria alimentare e l'HoReCa, con materie prime selezionate.
Boschetti Alimentare ha fatturato € 21,4 Mln nel 2025 (+4.5% sul 2024), con un utile netto di € 161 K (2025) e 56 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 21.406.161 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 13.373.899 |
| esercizio 2019 | € 14.073.267 |
| esercizio 2020 | € 5.926.939 |
| esercizio 2021 | € 15.692.619 |
| esercizio 2022 | € 18.499.776 |
| esercizio 2023 | € 20.342.813 |
| esercizio 2024 | € 20.490.721 |
| esercizio 2025 | € 21.406.161 |
Utile
Utile netto 2025: € 161.671 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € -637.230 |
| esercizio 2019 | € -243.571 |
| esercizio 2020 | € 118.045 |
| esercizio 2021 | € 48.814 |
| esercizio 2022 | € 40.449 |
| esercizio 2023 | € 38.245 |
| esercizio 2024 | € 43.614 |
| esercizio 2025 | € 161.671 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 56 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 53 dipendenti |
| esercizio 2019 | 52 dipendenti |
| esercizio 2020 | 58 dipendenti |
| esercizio 2021 | 56 dipendenti |
| esercizio 2022 | 60 dipendenti |
| esercizio 2023 | 48 dipendenti |
| esercizio 2024 | 53 dipendenti |
| esercizio 2025 | 57 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 56 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 3.584.452 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 2.468.954 |
| esercizio 2019 | € 2.817.870 |
| esercizio 2020 | € 1.166.711 |
| esercizio 2021 | € 3.229.160 |
| esercizio 2022 | € 3.474.761 |
| esercizio 2023 | € 3.399.757 |
| esercizio 2024 | € 3.774.891 |
| esercizio 2025 | € 3.584.452 |
Anagrafica
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La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.
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Storia
Dal 1891, una tradizione di gusto
Fondata nel 1891 da Luciano Boschetti come piccola distilleria di vinaccia in Veneto.
Oggi azienda familiare specializzata in confetture, mostarde e puree di frutta.
Oltre 130 anni di storia, con radici profonde nella cultura gastronomica veneta.
Fondata
1891
Sedi
1
Fabbrica Boschetti nasce nel 1891 a opera di Luciano Boschetti, che apre una piccola distilleria di vinaccia in Veneto. Da allora l'azienda ha attraversato generazioni, evolvendosi da distilleria a produttore di conserve di frutta. Oggi è un'impresa familiare che unisce tradizione artigianale e innovazione. Il know-how accumulato in oltre 130 anni si riflette nella selezione rigorosa delle materie prime e nei processi produttivi che preservano il gusto autentico della frutta.
Mercato di Riferimento
Target e posizionamento
Serve l'industria alimentare, la grande distribuzione e il canale HoReCa.
Forte presenza in Italia e in crescita sui mercati esteri.
Si posiziona come produttore artigianale di alta qualità, con ricette tradizionali.
Mercato
Italia + Export
Clienti
B2B + B2C
Fabbrica Boschetti si rivolge a un pubblico ampio: dall'industria alimentare che utilizza le loro puree come ingredienti, alla GDO che commercializza le confetture, fino ai ristoranti e agli hotel del canale HoReCa. La loro proposta artigianale e la tradizione lunga oltre un secolo li differenziano dai grandi produttori industriali. Il mercato di riferimento è principalmente italiano, ma l'export è in crescita, trainato dalla domanda di prodotti made in Italy di qualità.
Prodotti e Servizi
Cosa offrono
Confetture extra di frutta, con pezzi di frutta selezionata.
Mostarde tradizionali, ideali per abbinamenti con formaggi e carni.
Puree di frutta e mousse, utilizzate in pasticceria e gelateria.
Prodotti
50+
Da
€5
Fabbrica Boschetti produce una gamma di oltre 50 referenze tra confetture extra, mostarde, mousse di frutta, puree e salse senapate. Le confetture sono realizzate con frutta selezionata e zucchero, senza additivi. Le mostarde, tipiche della tradizione veneta, uniscono frutta candita e senape. Le puree e le mousse sono destinate al settore professionale (pasticceria, gelateria, ristorazione). I prodotti sono disponibili in formati per il consumo domestico e in confezioni bulk per l'industria.
Proposta di valore
Perché i clienti li scelgono
Materie prime selezionate e filiera controllata.
Ricette tradizionali tramandate da generazioni.
Trasparenza e responsabilità verso comunità e ambiente.
Valore Core
Qualità & Tradizione
Certificazione
HACCP
Fabbrica Boschetti si distingue per la qualità delle materie prime, selezionate rigorosamente, e per il rispetto delle ricette tradizionali. L'azienda punta sulla trasparenza verso i partner e i consumatori, e sulla responsabilità verso la comunità locale e l'ambiente. Il loro essere 'a misura d'uomo' si traduce in un rapporto diretto e fiduciario con i clienti. Il valore aggiunto è dato dalla storia centenaria e dalla capacità di innovare senza tradire la tradizione.
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