Ortonuovo

Porta sulle tavole italiane verdure precotte fresche e pronte all'uso, unendo tradizione culinaria e praticità per la GDO.

29 anniNegrar Di Valpolicella (VR)51-200 dip.ortonuovo.itP.IVA: 02737130233LinkedIn

AlimentareProduzione ConserveMade In ItalyHaccp

Fatturato (2025)

€ 13 Mln+14.6%

vs 2024

Utile (2025)

€ 207 K+117.0%

vs 2024

Dipendenti (2026)

76+16.9%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 13 Mln

+14.6%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 200 K

+23.4%

€ 199.841,45

vs 2024

CAGR 2019–2025

+15.9%

Crescita complessiva 2019–2025

+141.8%

Fatturato 2025: € 12.989.694 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Ortonuovo, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2019	€ 5.373.038
esercizio 2020	€ 5.747.413
esercizio 2021	€ 6.918.122
esercizio 2022	€ 8.061.545
esercizio 2023	€ 9.143.937
esercizio 2024	€ 11.339.708
esercizio 2025	€ 12.989.694

Bilanci depositati, esercizi 2019–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 207 K

+117.0%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

1,6%

+0,8 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 3 K/ dip.

+133.6%

€ 3184,43

vs 2024

CAGR 2019–2025

-8.1%

Crescita complessiva 2019–2025

-39.6%

Utile netto 2025: € 206.988 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Ortonuovo, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2019	€ 342.632
esercizio 2020	€ 336.713
esercizio 2021	€ 147.930
esercizio 2022	€ 395.020
esercizio 2023	€ 373.447
esercizio 2024	€ 95.406
esercizio 2025	€ 206.988

Dipendenti

Dipendenti (2026)

+16.9%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 200 K

+23.4%

€ 199.841,45

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 44 K

+37.7%

€ 43.575,15

vs 2024

Crescita complessiva 2019–2026

+58.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 76 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Ortonuovo, esercizi 2019–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	48
esercizio 2020	45
esercizio 2021	47
esercizio 2022	47
esercizio 2023	63
esercizio 2024	70
esercizio 2025	65
2026 · organico rilevato	76

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 2,8 Mln

+27.8%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 44 K

+37.7%

€ 43.575,15

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

21.8%

+2,3 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2019–2025

+238.8%

Costo del personale 2025: € 2.832.385 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Ortonuovo, esercizi 2019–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 835.948
esercizio 2020	€ 1.045.707
esercizio 2021	€ 1.090.957
esercizio 2022	€ 1.320.794
esercizio 2023	€ 3.297.049
esercizio 2024	€ 2.215.723
esercizio 2025	€ 2.832.385

Anagrafica

Ragione socialeORTONUOVO SRL

Partita IVA02737130233

Data di costituzione03/01/1997

Codice fiscale02737130233

REAVR-261027

Sede legaleVia Genova, 18, 37024, Negrar Di Valpolicella, (VR)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.39

Descrizione ATECOAltra Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi

Dipendenti (2026)76

Sito webortonuovo.it

LinkedInProfilo LinkedIn

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La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Decenni di tradizione ortofrutticola

Nata da una tradizione decennale nel settore ortofrutticolo, Ortonuovo ha saputo innovare portando la verdura cotta fresca nella GDO.

L'azienda combina la conoscenza del territorio con processi industriali che preservano il sapore della cucina tradizionale.

Il focus iniziale era la verdura fresca, poi evoluto verso prodotti precotti pronti all'uso per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni.

Italia

Fondata

Anni '90

Approfondisci

Ortonuovo nasce dall'esperienza pluridecennale di una famiglia di operatori del settore ortofrutticolo. In un mercato in cui la domanda di prodotti freschi e pronti all'uso cresceva, l'azienda ha saputo cogliere l'opportunità: trasformare la verdura fresca in un prodotto precotto, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche e il legame con la tradizione culinaria italiana. Oggi è un punto di riferimento per la grande distribuzione, con una gamma che spazia dalle verdure cotte classiche a preparazioni più elaborate.

Mercato di Riferimento

GDO e consumatori italiani

Target principale: grande distribuzione organizzata (GDO) in Italia, con prodotti posizionati nel segmento fresco e pratico.

Concorrenti diretti: aziende come Bonduelle e Findus, ma con focus sul prodotto fresco non surgelato.

Il mercato delle verdure precotte pronte è in crescita, trainato dalla ricerca di praticità senza rinunciare alla qualità.

Italia

Bonduelle

Findus

Mercato

Italia

Canale

GDO

Approfondisci

Ortonuovo opera prevalentemente nel mercato italiano, servendo la grande distribuzione organizzata con prodotti freschi precotti. Il segmento delle verdure pronte è in forte espansione: i consumatori cercano soluzioni veloci ma sane, e Ortonuovo si posiziona come alternativa fresca ai surgelati. I principali competitor sono multinazionali come Bonduelle e Findus, ma l'azienda si differenzia per la filiera corta e il legame territoriale. La distribuzione copre supermercati e ipermercati su tutto il territorio nazionale.

Prodotti e Servizi

Verdure cotte fresche e pronte

Gamma principale: verdure cotte pronte all'uso, come spinaci, bietole, carciofi, melanzane e peperoni.

Prodotti confezionati in vaschetta o busta, con shelf life ridotta per garantire freschezza.

Servizio di private label per la GDO, personalizzando ricette e formati.

Spinaci cotti

Carciofi pronti

Private label

Prodotti

20+

Formati

Vaschetta, busta

Approfondisci

Ortonuovo offre una vasta gamma di verdure cotte fresche, pronte per il consumo dopo un breve riscaldamento. Tra i prodotti di punta: spinaci, bietole, carciofi, melanzane grigliate, peperoni e zucchine. Ogni referenza è preparata secondo ricette tradizionali, senza conservanti aggiunti. L'azienda fornisce anche servizi di private label per la GDO, sviluppando prodotti su misura per le catene di supermercati. I formati spaziano dalle vaschette da 250g alle buste da 500g, per adattarsi alle diverse esigenze di consumo.

Proposta di valore

Freschezza e tradizione in un click

Prodotto fresco non surgelato, che mantiene il sapore e la consistenza della verdura appena cotta.

Filiera corta: approvvigionamento da produttori locali italiani, garantendo tracciabilità e qualità.

Praticità d'uso: pronto in pochi minuti, ideale per consumatori attenti al tempo ma alla ricerca di un'alimentazione sana.

Freschezza

Non surgelato

Filiera

Corta, italiana

Approfondisci

Ortonuovo si distingue per la proposta di verdure cotte fresche, non surgelate, che conservano il sapore autentico della cucina casalinga. La filiera corta, con fornitori locali, garantisce materie prime di qualità e sostiene l'economia del territorio. Per il consumatore, il vantaggio è duplice: risparmio di tempo senza compromessi sul gusto e sulla salubrità. Per la GDO, rappresenta un'opportunità per arricchire il banco frigo con prodotti differenzianti, capaci di attrarre clienti attenti alla qualità.

Financial Health Score

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