Cimas Societa' Benefit
Catering e ristorazione collettiva nel centro Italia, 15.000 pasti al giorno con oltre 350 dipendenti e 50 mense.
Cimas Societa' Benefit ha fatturato € 30,8 Mln nel 2024 (+18.1% sul 2023), con un utile netto di € 125 K (2024) e 415 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2024: € 30.823.577 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 16.445.787 |
| esercizio 2019 | € 17.653.848 |
| esercizio 2020 | € 10.207.603 |
| esercizio 2021 | € 12.798.220 |
| esercizio 2022 | € 18.031.844 |
| esercizio 2023 | € 26.089.772 |
| esercizio 2024 | € 30.823.577 |
Utile
Utile netto 2024: € 125.911 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 151.334 |
| esercizio 2019 | € 308.214 |
| esercizio 2020 | € 1.316.988 |
| esercizio 2021 | € -929.796 |
| esercizio 2022 | € 204.551 |
| esercizio 2023 | € 38.221 |
| esercizio 2024 | € 125.911 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 415 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 283 dipendenti |
| esercizio 2019 | 325 dipendenti |
| esercizio 2020 | 291 dipendenti |
| esercizio 2021 | 297 dipendenti |
| esercizio 2022 | 278 dipendenti |
| esercizio 2023 | 366 dipendenti |
| esercizio 2024 | 406 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 415 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 10.403.641 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 5.868.482 |
| esercizio 2019 | € 6.123.540 |
| esercizio 2020 | € 4.632.766 |
| esercizio 2021 | € 5.019.899 |
| esercizio 2022 | € 6.349.240 |
| esercizio 2023 | € 7.572.213 |
| esercizio 2024 | € 10.403.641 |
Anagrafica
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Storia
Da Pesaro al centro Italia, 40 anni di ristorazione
Fondata nel 1984 a Pesaro, Cimas muove i primi passi nella ristorazione aziendale nella provincia di Pesaro e Urbino.
Negli anni '90 si espande nella refezione scolastica, nei servizi ferroviari e nel settore ospedaliero, ampliando la forza lavoro.
Dal 1991 al 1995 consolida la presenza e inaugura i primi Self-Service, gettando le basi per la crescita futura.
Fondata
1984
Dipendenti
350+
Cimas Ristorazione nasce nel 1984 a Pesaro, muovendo i primi passi nel settore della ristorazione aziendale nella provincia di Pesaro e Urbino. Dopo i primi anni di attività, l'azienda si aggiudica commesse nei comparti ferroviari e nella refezione scolastica, spingendosi ad ampliare il numero di addetti e a rivedere la propria offerta. Tra il 1991 e il 1995 Cimas consolida la propria presenza, acquisendo nuovi servizi in vari settori della ristorazione e inaugurando i primi Self-Service. Oggi conta oltre 350 dipendenti e serve 15.000 pasti al giorno in tutto il centro Italia.
Mercato di Riferimento
Ristorazione collettiva per aziende, scuole, ospedali e enti pubblici
Opera in tutte le regioni del centro Italia: Marche, Umbria, Toscana, Lazio, Abruzzo.
Serve oltre 50 mense tra aziende, scuole, università, strutture pubbliche e ristorazioni commerciali.
Punto di riferimento nel catering aziendale e nella refezione per strutture pubbliche.
Mense
50+
Pasti/giorno
15.000
Cimas opera in tutte le regioni del centro Italia (Marche, Umbria, Toscana, Lazio, Abruzzo), con oltre 50 mense attive. Il mercato di riferimento è la ristorazione collettiva: aziende, scuole, università, ospedali, strutture pubbliche e ristorazioni commerciali. L'azienda si posiziona come fornitore di servizi di ristorazione di qualità, attento ai bisogni alimentari dei clienti e alla valorizzazione dei prodotti tipici locali. La concorrenza è rappresentata da altri operatori della ristorazione collettiva come Camst, Cir Food, Elior, Sodexo, ma Cimas si differenzia per la forte presenza territoriale e l'attenzione alla tradizione locale.
Prodotti e Servizi
Mense aziendali, scolastiche, ospedaliere e catering
Ristorazione aziendale: mense per dipendenti, self-service e catering per eventi.
Refezione scolastica e universitaria: menù bilanciati per bambini e studenti.
Ristorazione ospedaliera e per strutture pubbliche: pasti controllati e personalizzati.
Tipologie servizio
5+
Self-Service
Sì
Cimas offre un'ampia gamma di servizi di ristorazione collettiva: mense aziendali con self-service e catering per eventi, refezione scolastica e universitaria con menù bilanciati, ristorazione ospedaliera con pasti controllati e personalizzati, e servizi per strutture pubbliche. L'azienda punta su prodotti tipici locali, materie prime di qualità e un'attenzione costante alle esigenze alimentari dei clienti. La capacità di servire 15.000 pasti al giorno testimonia l'efficienza operativa e la scalabilità del modello.
Proposta di valore
Qualità, tradizione e attenzione al cliente
Oltre 40 anni di esperienza nella ristorazione collettiva nel centro Italia.
Utilizzo di prodotti tipici locali e materie prime selezionate.
Personale altamente qualificato e formazione continua.
Anni di esperienza
40+
Dipendenti
350+
Cimas si distingue per la combinazione di innovazione e tradizione: da un lato la ricerca continua e la formazione del personale, dall'altro la passione per la terra e i prodotti tipici locali. L'azienda garantisce un servizio di qualità, sicuro e attento ai bisogni alimentari, con un approccio 'a misura d'uomo'. La capacità di servire 15.000 pasti al giorno con oltre 350 dipendenti dimostra affidabilità e solidità. I clienti scelgono Cimas per la qualità delle materie prime, la flessibilità del servizio e la profonda conoscenza del territorio.
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