Innova
Gruppo italiano di servizi integrati per sanità, PA e industria: ristorazione collettiva, lavanderia industriale, logistica sanitaria e document management.
Innova ha fatturato € 39 Mln nel 2025 (+36.9% sul 2024), con un utile netto di -€ 494 K (2025) e 773 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 39.017.671 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 54.992.223 |
| esercizio 2019 | € 38.924.633 |
| esercizio 2020 | € 28.264.087 |
| esercizio 2021 | € 33.518.870 |
| esercizio 2022 | € 25.830.855 |
| esercizio 2023 | € 26.130.619 |
| esercizio 2024 | € 28.507.089 |
| esercizio 2025 | € 39.017.671 |
Utile
Utile netto 2025: € -494.064 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € -695.967 |
| esercizio 2019 | € -30.879 |
| esercizio 2020 | € -2.430.150 |
| esercizio 2021 | € -2.964.632 |
| esercizio 2022 | € -492.083 |
| esercizio 2023 | € 1.944.749 |
| esercizio 2024 | € 1.973.094 |
| esercizio 2025 | € -494.064 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 773 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 725 dipendenti |
| esercizio 2020 | 895 dipendenti |
| esercizio 2021 | 935 dipendenti |
| esercizio 2022 | 451 dipendenti |
| esercizio 2023 | 541 dipendenti |
| esercizio 2024 | 619 dipendenti |
| esercizio 2025 | 705 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 773 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 17.408.435 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 27.456.196 |
| esercizio 2019 | € 19.371.901 |
| esercizio 2020 | € 13.859.250 |
| esercizio 2021 | € 15.473.302 |
| esercizio 2022 | € 11.197.114 |
| esercizio 2023 | € 11.162.733 |
| esercizio 2024 | € 12.669.835 |
| esercizio 2025 | € 17.408.435 |
Anagrafica
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Storia
Tre anime, un unico gruppo nato negli anni '80
Fondato nei primi anni '80, il Gruppo Innova nasce dall'unione di tre aziende: Innova, Adapta e Demax, ciascuna con una storia imprenditoriale distinta.
Innova si è affermata nella ristorazione collettiva e nell'ospitalità, servendo ospedali, scuole e aziende con centri di cottura industriali all'avanguardia.
Adapta ha costruito un polo logistico a Pomezia di 50.000 mq, diventando un punto di riferimento per la sanificazione della biancheria medico-ospedaliera.
Demax ha sviluppato competenze nella logistica integrata e nel document management, specializzandosi nel settore sanitario e farmaceutico.
Fondata
1980
Sedi
3
Dipendenti
500+
Il Gruppo Innova è il frutto della fusione di tre aziende italiane nate nei primi anni '80: Innova, Adapta e Demax. Ognuna con una storia imprenditoriale solida, hanno deciso di unire le forze per offrire servizi integrati a enti pubblici e privati, difesa, sanità e industria. La sede principale è a Pomezia, alle porte di Roma, dove sorge il più grande centro di cottura del gruppo, 1.500 mq con una capacità di oltre 10.000 pasti a turno. Adapta ha uno stabilimento di 50.000 mq, di cui 10.000 coperti, sempre a Pomezia, dedicato al lavaggio e sterilizzazione di biancheria ospedaliera. Demax completa l'offerta con servizi di logistica e document management. Oggi il gruppo conta oltre 500 dipendenti e serve clienti su tutto il territorio nazionale.
Mercato di Riferimento
Sanità, PA e industria: i pilastri del business
Il Gruppo Innova opera prevalentemente nel mercato italiano, con una forte presenza nel Lazio e nel Centro-Sud.
I principali clienti sono ospedali, case di cura, scuole, università, enti della pubblica amministrazione e aziende industriali.
Nel settore sanitario, Adapta serve 15.000 posti letto e fornisce biancheria a 34.000 addetti sanitari, coprendo 150 gruppi operatori.
La concorrenza è frammentata, con pochi operatori in grado di offrire un pacchetto così integrato di servizi.
Mercato
Italia
Clienti
200+
Posti letto serviti
15.000
Il Gruppo Innova si rivolge a un mercato prevalentemente italiano, con una forte concentrazione nel Lazio e nel Centro-Sud. I clienti sono principalmente enti pubblici e privati del settore sanitario (ospedali, case di cura), della pubblica amministrazione (scuole, università, ministeri) e dell'industria. La domanda di servizi integrati è in crescita, spinta dalla necessità di esternalizzare attività non core come ristorazione, lavanderia e logistica. Il gruppo compete con operatori specializzati in singoli segmenti, ma si distingue per l'offerta multiservizio. Adapta, con i suoi volumi, è uno dei principali player italiani nella sanificazione della biancheria ospedaliera. Il mercato è maturo ma con margini di crescita nell'ottimizzazione dei processi e nell'adozione di tecnologie digitali.
Prodotti e Servizi
Ristorazione, lavanderia, logistica: un ecosistema integrato
Innova offre ristorazione collettiva con centri di cottura industriali, producendo oltre 10.000 pasti a turno in legame fresco-caldo o refrigerato.
Adapta gestisce il lavaggio, la stiratura e la sterilizzazione di biancheria medico-ospedaliera, trattando 15 milioni di kg all'anno.
Demax fornisce logistica integrata e document management per merci, farmaci e documenti clinici, con servizi di deposito e trasporto.
Il gruppo offre anche servizi di engineering, ristrutturazione cucine e gestione alberghiera per strutture sanitarie e ricettive.
Pasti/turno
10.000+
Biancheria annua
15 milioni kg
Interventi chirurgici supportati
265.000/anno
Il Gruppo Innova propone un ventaglio di servizi integrati. Innova si occupa di ristorazione collettiva: gestisce centri di cottura industriali (il più grande a Pomezia, 1.500 mq) che producono oltre 10.000 pasti a turno, utilizzando tecniche di legame fresco-caldo o refrigerato con atmosfera modificata. Serve ospedali, scuole, università e aziende. Adapta è specializzata nel lavaggio, stiratura e sterilizzazione di biancheria medico-ospedaliera: tratta 15 milioni di kg all'anno, servendo 15.000 posti letto e 34.000 addetti sanitari, con una capacità di supportare 265.000 interventi chirurgici annui. Demax completa l'offerta con servizi di logistica integrata (depositi, trasporti) e document management per merci, prodotti sanitari, farmaci e documenti clinici. Il gruppo fornisce anche engineering e ristrutturazione cucine, nonché gestione alberghiera per strutture sanitarie e ricettive.
Proposta di valore
Integrazione, qualità e sicurezza al servizio del cliente
Offerta multiservizio che semplifica la gestione per il cliente, riducendo il numero di fornitori e i costi di coordinamento.
Standard elevati di qualità e sicurezza: certificazioni HACCP per la ristorazione e processi di sterilizzazione certificati per la lavanderia.
Capacità di gestire grandi volumi: 10.000 pasti a turno, 15 milioni di kg di biancheria all'anno, 265.000 interventi chirurgici supportati.
Infrastrutture moderne e di proprietà: centri di cottura e stabilimenti logistici che garantiscono affidabilità e continuità del servizio.
Certificazioni
HACCP, ISO 9001
Superficie stabilimenti
50.000 mq
La proposta di valore del Gruppo Innova si basa sull'integrazione di servizi complementari: ristorazione, lavanderia, logistica e document management. Per il cliente, questo significa un unico interlocutore per bisogni diversi, con conseguente riduzione dei costi di gestione e maggiore efficienza. La qualità è garantita da certificazioni come HACCP per la ristorazione e processi di sterilizzazione certificati per la lavanderia, che assicurano la massima sicurezza igienico-sanitaria. Le infrastrutture moderne e di proprietà (50.000 mq di stabilimenti) permettono di gestire grandi volumi con affidabilità. Il gruppo investe continuamente in innovazione di processo per migliorare l'efficienza e ridurre l'impatto ambientale. La solidità patrimoniale e la lunga esperienza (oltre 40 anni) rappresentano un ulteriore fattore di fiducia per i clienti.
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