Di Lavoro La Cascina Per Azion I

Il Consorzio La Cascina si rivolge a un mercato prevalentemente italiano, con una forte presenza nel settore pubblico (scuole, ospedali, enti locali) e una crescente penetrazione nel privato (aziende, residenze sanitarie assistenziali). Opera in tre segmenti distinti ma sinergici: ristorazione collettiva e global service (Vivenda), costruzioni e opere pubbliche (La Cascina Costruzioni) e servizi socio-sanitari (Medihospes). I principali competitor variano per segmento: nel facility e ristorazione si confronta con colossi come Camst, Cir Food, Dussmann Service e Sodexo; nelle costruzioni con imprese medio-grandi del settore; nel sociale con cooperative e enti del terzo settore. La forza del consorzio risiede nella capacità di offrire un pacchetto integrato di servizi, dalla mensa alla manutenzione degli edifici fino all’assistenza sanitaria, creando economie di scala e di scopo. Con oltre 14.000 addetti e un fatturato superiore a 600 milioni di euro, è uno dei maggiori consorzi cooperativi italiani.

Il Consorzio La Cascina opera attraverso tre società controllate, ciascuna specializzata in un ramo d’attività. Vivenda S.p.A. è il braccio operativo nei servizi di ristorazione collettiva e global service: gestisce mense scolastiche, aziendali, ospedaliere, e offre pulizie, manutenzione, vigilanza e facility management integrato. La Cascina Costruzioni si occupa di edilizia pubblica e privata, realizzando opere di varia scala, dalla ristrutturazione di edifici storici a nuovi complessi residenziali e industriali. Medihospes, ente del terzo settore, è attivo nella cura della persona: gestisce residenze sanitarie assistenziali (RSA), servizi di assistenza domiciliare, comunità per minori, centri per immigrati e interventi di emergenza sociale. Ogni società opera con autonomia operativa ma in sinergia, condividendo valori cooperativi e una struttura di governance comune. Complessivamente, il consorzio serve centinaia di clienti pubblici e privati in tutte le regioni italiane, con una capacità produttiva che supera i 100.000 pasti al giorno solo per la ristorazione.

Il Consorzio La Cascina si distingue per un modello d’impresa basato sulla mutualità cooperativa: oltre 4.000 soci lavoratori partecipano attivamente alla governance e ai risultati. Questo si traduce in un forte senso di appartenenza e in una bassa rotazione del personale, qualità che si riflette nella continuità e nell’affidabilità dei servizi erogati. La proposta di valore si fonda su tre pilastri: qualità certificata (ISO 9001 e altre certificazioni di settore), sostenibilità (riduzione degli sprechi, filiera corta, prodotti locali) e responsabilità sociale (inserimento lavorativo di persone svantaggiate, attenzione alle comunità locali). Per i clienti pubblici, il consorzio rappresenta un partner in grado di gestire appalti complessi e integrati, riducendo la frammentazione dei fornitori. Per i clienti privati, offre soluzioni flessibili e personalizzate, con un rapporto qualità-prezzo competitivo. La combinazione di dimensioni nazionali e radicamento territoriale, unita a una storia lunga quasi 50 anni, rende La Cascina un punto di riferimento nel panorama cooperativo italiano.