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Logo I Veri Sapori Dell'etna - Azienda italiana

I Veri Sapori Dell'etna

Produce pesto, creme, pasta e dolci al pistacchio di Sicilia, valorizzando ingredienti locali con 20 anni di esperienza.

I Veri Sapori Dell'etna ha fatturato € 13,7 Mln nel 2025 (+72.7% sul 2024), con un utile netto di € 833 K (2025) e 57 dipendenti (2026).

Società costituita nel 2005Bronte (CT)gustoetna.comP.IVA: 04323590879LinkedIn
AlimentareProduzione DolciariaMade In ItalyArtigianale
Fatturato (2025)
€ 13,7 Mln+72.7%
vs 2024
Utile (2025)
€ 833 K+292.7%
vs 2024
Dipendenti (2026)
57 dip.+1.8%
vs 2025

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2025)
€ 13,7 Mln
+72.7%
vs 2024
Fatturato per dipendente (2025)
€ 245 K
-22.9%
€ 245.269,23
vs 2024
CAGR 2018–2025
+36.9%
Crescita complessiva 2018–2025
+803.4%
Fatturato 2025: € 13.735.077 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di I Veri Sapori Dell'etna, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 1.520.358
esercizio 2019€ 2.267.123
esercizio 2020€ 2.355.553
esercizio 2021€ 3.439.308
esercizio 2022€ 3.801.714
esercizio 2023€ 4.421.311
esercizio 2024€ 7.954.771
esercizio 2025€ 13.735.077
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2025)
€ 833 K
+292.7%
vs 2024
Margine di Utile (2025)
6,1%
+3,4 p.p.
vs 2024
Utile per dipendente (2025)
€ 14 K/ dip.
+75.3%
€ 14.885,75
vs 2024
CAGR 2018–2025
+60.3%
Crescita complessiva 2018–2025
+2620.5%
Utile netto 2025: € 833.602 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di I Veri Sapori Dell'etna, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ 30.642
esercizio 2019€ 0
esercizio 2020€ 71.190
esercizio 2021€ 84.454
esercizio 2022€ 82.721
esercizio 2023€ 47.988
esercizio 2024€ 212.280
esercizio 2025€ 833.602
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
57
+1.8%
vs 2025
Fatturato per dipendente (2025)
€ 245 K
-22.9%
€ 245.269,23
vs 2024
Costo Personale Medio (2025)
€ 20 K
-26.4%
€ 20.547,73
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2026
+470.0%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 57 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di I Veri Sapori Dell'etna, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 201810 dipendenti
esercizio 201916 dipendenti
esercizio 202017 dipendenti
esercizio 202112 dipendenti
esercizio 202229 dipendenti
esercizio 202346 dipendenti
esercizio 202425 dipendenti
esercizio 202556 dipendenti
2026 · dato più recente57 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2025)
€ 1,1 Mln
+64.9%
vs 2024
Costo per dipendente (2025)
€ 20 K
-26.4%
€ 20.547,73
vs 2024
Peso del personale sui ricavi (2025)
8.4%
-0,4 p.p.
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2025
+1173.3%
Costo del personale 2025: € 1.150.673 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di I Veri Sapori Dell'etna, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 90.372
esercizio 2019€ 173.995
esercizio 2020€ 195.258
esercizio 2021€ 317.239
esercizio 2022€ 357.302
esercizio 2023€ 522.124
esercizio 2024€ 697.889
esercizio 2025€ 1.150.673
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione socialeI VERI SAPORI DELL'ETNA S.R.L.
Partita IVA04323590879
Data di costituzione07/11/2005
Codice fiscale04323590879
REACT-287893
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO10.39
Descrizione ATECOAltra Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi
Dipendenti (2026)57 dip.

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

La rivoluzione del pistacchio di Bronte

Gianluca Triscari fonda l'azienda a Bronte a 18 anni, con la visione di valorizzare il pistacchio siciliano.

Supera ostacoli iniziali per affermarsi nel mercato italiano ed estero.

Oggi è un punto di riferimento per la produzione di pesto, creme e pasta al pistacchio.

Bronte
Gianluca Triscari

Fondata

2005

Sedi

1

I Veri Sapori Dell'Etna nasce a Bronte, in Sicilia, dalla determinazione di Gianluca Triscari. Appena diciottenne, Triscari decide di rompere gli schemi e fonda l'azienda con l'obiettivo di portare il pistacchio di Bronte – già rinomato per la sua qualità – in tutto il mondo. I primi anni sono segnati da sfide commerciali e logistiche, ma la sua tenacia e la fiducia nella materia prima locale permettono all'impresa di crescere. Oggi l'azienda è sinonimo di autenticità e artigianalità, con una gamma di prodotti che spazia dal pesto alla pasta, passando per dolci e creme spalmabili. La storia di Gianluca è quella di un imprenditore che ha saputo trasformare un prodotto di nicchia in un simbolo della Sicilia attiva e imprenditoriale.

Mercato di Riferimento

Target e posizionamento

Target principale: consumatori finali e ristoranti gourmet in Italia e all'estero.

Posizionamento premium: ingredienti naturali, pistacchio di alta qualità e grano duro siciliano.

Competitor: aziende come Pasta di Pistacchio di Sicilia e altre produzioni artigianali locali.

Italia
Export

Mercato

Italia + Export

I Veri Sapori Dell'Etna si rivolge a un pubblico che cerca prodotti autentici e di alta qualità. Il mercato principale è italiano, con una forte presenza in Sicilia e nelle regioni del Nord, ma l'export è in crescita verso Europa, Stati Uniti e Asia. I clienti B2B includono ristoranti, pasticcerie e negozi di specialità alimentari, mentre il canale B2C si sviluppa tramite e-commerce e fiere di settore. Il posizionamento è premium: il pistacchio di Bronte, grazie al microclima unico, offre un sapore inconfondibile che giustifica un prezzo più alto rispetto ai competitor. La sfida è competere con produttori locali e internazionali, ma la qualità e la storia artigianale rappresentano un forte differenziale.

Prodotti e Servizi

Dal pesto alla pasta, il pistacchio in ogni forma

Pesto di pistacchio: crema saporita per primi piatti e bruschette.

Crema spalmabile al pistacchio: dolce e vellutata, ideale per colazioni e dessert.

Pasta al pistacchio: prodotta con grano duro siciliano e pistacchio tritato.

Pesto di Pistacchio
Crema Spalmabile
Pasta al Pistacchio

Prodotti

15+

La gamma prodotti di I Veri Sapori Dell'Etna ruota attorno al pistacchio di Bronte. Il pesto di pistacchio è il fiore all'occhiello: una salsa densa e aromatica, senza coloranti né conservanti. La crema spalmabile al pistacchio, dolce e vellutata, conquista i palati più golosi. La pasta al pistacchio – disponibile in formati come spaghetti, fusilli e penne – unisce la tradizione del grano duro siciliano alla croccantezza del pistacchio. Completano l'offerta la pasta pura di pistacchio (100% pistacchio) e dolci come biscotti e torroni. Tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti naturali, senza OGM e con processi artigianali che preservano il sapore autentico.

Proposta di valore

Perché scegliere il pistacchio di Bronte

Pistacchio di Bronte DOP: qualità certificata e sapore unico.

Ingredienti naturali e semplici, senza additivi.

Filiera corta: dalla coltivazione al prodotto finito, tutto in Sicilia.

Valore Core

Qualità & Autenticità

Il valore di I Veri Sapori Dell'Etna risiede nell'uso esclusivo del pistacchio di Bronte, un prodotto che beneficia di un microclima ideale per la coltivazione e di un'essiccazione lenta e naturale. Questo si traduce in un gusto e una fragranza ineguagliabili. L'azienda seleziona solo ingredienti semplici e naturali, senza compromessi: niente coloranti, conservanti o aromi artificiali. La pasta è prodotta con grano duro siciliano, che garantisce tenuta in cottura e sapore autentico. La filiera è corta e controllata: dalla raccolta dei pistacchi nei campi di Bronte fino alla trasformazione nel laboratorio aziendale, ogni fase è seguita con cura. Per il cliente, significa ricevere un prodotto che racconta una storia di territorio, passione e artigianalità.

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