Il Pastaio Di Maffei Savino & C

Il Pastaio Maffei opera prevalentemente nel mercato italiano della pasta fresca, con una crescente presenza all'estero grazie all'export. I suoi principali canali di vendita includono la grande distribuzione organizzata (GDO), il canale HoReCa (ristoranti, hotel, catering) e i consumatori finali attraverso il retail. L'azienda compete con grandi marchi come Giovanni Rana, ma si differenzia per la forte identità artigianale e la qualità Made in Italy. La leadership di categoria è stata raggiunta grazie a un mix di tradizione e innovazione, che le consente di soddisfare le esigenze di un mercato sempre più attento alla genuinità e alla tracciabilità degli alimenti.

Il Pastaio Maffei offre una gamma completa di pasta fresca: pasta di semola, pasta all'uovo, gnocchi di patate, pasta ripiena (tortellini, ravioli, agnolotti), e una linea senza glutine con pasta fresca e secca a base di farina di riso e mais. Sono disponibili anche varianti bio, integrali e al farro. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e processi produttivi che garantiscono freschezza e qualità. L'azienda punta sull'innovazione per sviluppare nuove referenze, come formati speciali e ricette studiate per soddisfare le esigenze di un mercato in evoluzione, inclusi i consumatori celiaci o intolleranti al glutine.

Il Pastaio Maffei si distingue per la combinazione di tradizione artigianale e innovazione. La lunga esperienza di Savino Maffei e del suo team garantisce un prodotto genuino, realizzato con materie prime italiane e processi produttivi all'avanguardia. La certificazione HACCP assicura elevati standard di sicurezza alimentare. L'azienda investe continuamente in ricerca e sviluppo per migliorare la qualità e ampliare l'offerta, rispondendo alle tendenze del mercato come il senza glutine e il bio. Il Made in Italy è un pilastro della proposta di valore, che si traduce in pasta fresca dal sapore autentico e riconoscibile, apprezzata sia in Italia che all'estero.