Ristorazione Oggi

Porta qualità e creatività italiana nella ristorazione collettiva per aziende, sanità e scuole.

14 anniPogliano Milanese (MI)201-500 dip.ristorazioneoggi.itP.IVA: 08017300966LinkedIn

Facility ManagementRistorazioneCatering AziendalePer Healthcare

Fatturato (2025)

€ 17,5 Mln+7.6%

vs 2024

Utile (2025)

€ 348 K-16.4%

vs 2024

Dipendenti (2026)

3310.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 17,5 Mln

+7.6%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 53 K

-7.7%

€ 52.918,47

vs 2024

CAGR 2018–2025

+15.6%

Crescita complessiva 2018–2025

+175.7%

Fatturato 2025: € 17.516.013 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 6.353.849
esercizio 2019	€ 7.385.602
esercizio 2020	€ 7.352.008
esercizio 2021	€ 9.387.463
esercizio 2022	€ 10.354.381
esercizio 2023	€ 12.989.166
esercizio 2024	€ 16.282.922
esercizio 2025	€ 17.516.013

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 348 K

-16.4%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

2,0%

-0,6 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 1 K/ dip.

-28.3%

€ 1052,06

vs 2024

CAGR 2018–2025

+14.4%

Crescita complessiva 2018–2025

+156.8%

Utile netto 2025: € 348.233 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 135.607
esercizio 2019	€ 0
esercizio 2020	€ 102.731
esercizio 2021	€ 137.229
esercizio 2022	€ 15.559
esercizio 2023	€ 213.675
esercizio 2024	€ 416.741
esercizio 2025	€ 348.233

Dipendenti

Dipendenti (2026)

331

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 53 K

-7.7%

€ 52.918,47

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 24 K

-6.5%

€ 23.746

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+33.5%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 331 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	248
esercizio 2019	165
esercizio 2020	166
esercizio 2021	209
esercizio 2022	215
esercizio 2023	158
esercizio 2024	284
esercizio 2025	331
2026 · organico rilevato	331

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 7,9 Mln

+9.0%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 24 K

-6.5%

€ 23.746

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

44.9%

+0,6 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+166.9%

Costo del personale 2025: € 7.859.926 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 2.944.947
esercizio 2019	€ 3.307.840
esercizio 2020	€ 3.180.406
esercizio 2021	€ 4.499.964
esercizio 2022	€ 4.906.966
esercizio 2023	€ 5.671.881
esercizio 2024	€ 7.211.300
esercizio 2025	€ 7.859.926

Anagrafica

Ragione socialeRISTORAZIONE OGGI S.R.L.

Partita IVA08017300966

Data di costituzione12/11/2012

Codice fiscale08017300966

REAMI-1997472

Sede legaleVia Aldo Moro, 4, 20005, Pogliano Milanese, (MI)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO56.29.1

Descrizione ATECOMense

Dipendenti (2026)331

Capitale sociale300.000,00 €

Sito webristorazioneoggi.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Un percorso di qualità nella ristorazione collettiva

Nata per portare la creatività italiana nella ristorazione collettiva, con un focus su qualità e freschezza.

Cresciuta servendo aziende, ospedali e scuole, diventando un punto di riferimento nel settore.

Ha sviluppato competenze integrate nei servizi di pulizia e sanificazione per completare l'offerta.

Ristorazione Collettiva

Italia

Fondata

Anni 2000

Sedi

Italia

Approfondisci

L'azienda nasce con l'obiettivo di innovare la ristorazione collettiva, portando un tocco di creatività italiana in contesti spesso standardizzati. Partendo da piccole commesse, si è rapidamente affermata grazie alla qualità delle materie prime e alla capacità di personalizzare i menù. Oggi opera su tutto il territorio nazionale, con un portfolio che spazia dalle mense aziendali a quelle ospedaliere e scolastiche. L'integrazione dei servizi di pulizia e sanificazione ha permesso di offrire un supporto completo ai clienti, rafforzando la proposta di valore.

Mercato di Riferimento

Aziende, sanità e scuole: il target principale

Cliente target: aziende private, ospedali, scuole e strutture pubbliche.

Competizione con grandi gruppi della ristorazione collettiva, ma con un posizionamento più artigianale.

Mercato italiano in crescita per la ristorazione collettiva di qualità.

Aziende

Sanità

Scuole

Mercato

Italia

Clienti

100+

Approfondisci

L'azienda si rivolge a un mercato ampio e diversificato: aziende private che cercano un servizio mensa di qualità per i dipendenti, strutture sanitarie con esigenze nutrizionali specifiche, e scuole dove la ristorazione deve coniugare gusto e salute. Rispetto ai grandi operatori, si distingue per la flessibilità e l'attenzione alla personalizzazione. Il mercato italiano della ristorazione collettiva vale miliardi, con una domanda crescente di servizi sostenibili e di qualità. L'azienda punta a consolidare la presenza nelle regioni del Nord Italia, dove la concorrenza è più frammentata.

Prodotti e Servizi

Dalla ristorazione alla sanificazione

Servizio di ristorazione collettiva per aziende, con menù personalizzati e stagionali.

Ristorazione sanitaria con diete speciali e controllo nutrizionale.

Servizi integrati di pulizie e sanificazione per ambienti professionali.

Ristorazione Collettiva

Banqueting

Pulizie e Sanificazione

Servizi

Pasti/giorno

5.000+

Approfondisci

L'offerta si articola in tre aree principali: ristorazione collettiva (mense aziendali, ospedaliere e scolastiche), banqueting per eventi e servizi di pulizia e sanificazione. La ristorazione è il core business, con menù che cambiano stagionalmente e utilizzano prodotti freschi e locali. Per la sanità, vengono preparate diete speciali (senza glutine, per diabetici, ecc.). I servizi di pulizia e sanificazione sono pensati per garantire ambienti igienizzati secondo standard elevati, particolarmente richiesti in contesti sanitari e scolastici. L'azienda offre anche consulenza per la progettazione di nuovi spazi mensa.

Proposta di valore

Qualità, creatività e servizio completo

Qualità italiana con ingredienti freschi e ricette creative.

Flessibilità e personalizzazione del servizio per ogni cliente.

Offerta integrata ristorazione + pulizie per una gestione unica.

Valore Core

Qualità e Creatività

Certificazione

HACCP

Approfondisci

I clienti scelgono questa azienda per la qualità della cucina, che porta un tocco di creatività italiana in contesti spesso standardizzati. La flessibilità è un altro punto di forza: ogni contratto viene personalizzato in base alle esigenze del cliente, dal numero di pasti alle preferenze alimentari. L'integrazione dei servizi di pulizia e sanificazione semplifica la gestione per il cliente, che ha un unico interlocutore per ristorazione e igiene. Inoltre, l'attenzione alla sostenibilità si traduce in menù a km zero e riduzione degli sprechi. Il tutto supportato da certificazioni HACCP per la sicurezza alimentare.

Financial Health Score

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Verifica pregiudizievoli

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Fatturato di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 6.353.849

esercizio 2019

€ 7.385.602

esercizio 2020

€ 7.352.008

esercizio 2021

€ 9.387.463

esercizio 2022

€ 10.354.381

esercizio 2023

€ 12.989.166

esercizio 2024

€ 16.282.922

esercizio 2025

€ 17.516.013

Utile netto di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 135.607

esercizio 2019

€ 0

esercizio 2020

€ 102.731

esercizio 2021

€ 137.229

esercizio 2022

€ 15.559

esercizio 2023

€ 213.675

esercizio 2024

€ 416.741

esercizio 2025

€ 348.233

Dipendenti di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

248

esercizio 2019

165

esercizio 2020

166

esercizio 2021

209

esercizio 2022

215

esercizio 2023

158

esercizio 2024

284

esercizio 2025

331

2026 · organico rilevato

331

Costo del personale di Ristorazione Oggi, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 2.944.947

esercizio 2019

€ 3.307.840

esercizio 2020

€ 3.180.406

esercizio 2021

€ 4.499.964

esercizio 2022

€ 4.906.966

esercizio 2023

€ 5.671.881

esercizio 2024

€ 7.211.300

esercizio 2025

€ 7.859.926

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Ristorazione Oggi

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

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Rilevatore Protesti & Procedure

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