Soremartec Italia

Ferrero compete nel mercato globale della cioccolata e dei dolci confezionati, un settore da oltre 100 miliardi di dollari. I suoi brand iconici le garantiscono una posizione di leadership in categorie chiave: creme spalmabili (Nutella domina con oltre il 50% di quota in Italia), uova di cioccolato (Kinder Surprise è leader in Europa) e cioccolatini premium (Ferrero Rocher è il brand più venduto al mondo nella categoria).

I principali competitor sono multinazionali come Nestlé (KitKat, Smarties), Mondelez (Milka, Oreo), Mars (M&M's, Snickers) e Lindt. Tuttavia, Ferrero si distingue per la forte identità familiare e la qualità percepita. Il target è trasversale: bambini (Kinder), adulti (Ferrero Rocher) e famiglie (Nutella). La distribuzione copre la grande distribuzione organizzata (GDO), i negozi di prossimità e l'e-commerce. Negli ultimi anni, l'azienda ha puntato sui mercati emergenti, in particolare Cina e India, dove la classe media cresce rapidamente.

Ferrero ha un portafoglio di oltre 30 marchi, di cui 4 generano la maggior parte del fatturato: Nutella, Kinder, Ferrero Rocher e Tic Tac. Nutella è il prodotto simbolo: una crema di nocciole e cacao lanciata nel 1964, che oggi si vende in 170 paesi con 365 milioni di chili all'anno. La ricetta è segreta e le nocciole provengono per il 30% dalla Turchia, il resto da Italia, Cile e Stati Uniti.

Kinder è un universo a sé: comprende Kinder Surprise (uovo con sorpresa, bandito negli USA per la legge FDA), Kinder Bueno (wafer al cioccolato), Kinder Cioccolato (tavolette) e Kinder Cereali (merendine). Ferrero Rocher è il cioccolatino premium per eccellenza, venduto in confezioni regalo. Tic Tac, nato nel 1969, è il marchio di mentine più venduto al mondo, con 40 gusti.

Con le acquisizioni recenti, Ferrero è entrata nel segmento degli snack salutari: Eat Natural (barrette), Fannie May (cioccolatini USA) e la divisione Nestlé USA (brand come Butterfinger, Crunch). L'azienda investe anche in innovazione: nel 2022 ha lanciato Nutella Biscuits, biscotti farciti con Nutella, e Kinder Brioss, merendine.

La proposta di valore di Ferrero si basa su tre pilastri: qualità senza compromessi, heritage familiare e sostenibilità. La qualità è garantita da ricette segrete e da un controllo rigoroso della filiera: le nocciole sono selezionate tra le migliori varietà (Tonda Gentile, Tonda di Giffoni), il cacao proviene da cooperative in Costa d'Avorio e Ghana, e l'olio di palma è certificato RSPO al 100%.

L'heritage familiare è un punto di forza: Ferrero è ancora controllata dalla famiglia, con Giovanni Ferrero alla presidenza. Questo si traduce in una visione di lungo periodo, con investimenti in ricerca e sviluppo (R&D center ad Alba) e in marketing (spot pubblicitari diventati cult).

La sostenibilità è diventata centrale: il programma Ferrero Farming Values forma gli agricoltori, promuove pratiche agroforestali e combatte la deforestazione. Ferrero si è impegnata a rendere il 100% del cacao sostenibile entro il 2025. Inoltre, l'azienda ha ridotto l'impronta di carbonio del 30% dal 2015. Per i consumatori, scegliere Ferrero significa acquistare un prodotto di qualità, con una storia autentica e un impatto positivo.