Ugo Annoni Industrie Alimentari
Da oltre 80 anni produciamo e distribuiamo prosciutto stagionato di Parma, portando l'Emilia in ogni morso.
Ugo Annoni Industrie Alimentari ha fatturato € 29 Mln nel 2025 (-14.8% sul 2024), con un utile netto di € 452 K (2025) e 25 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 29.072.174 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 24.154.640 |
| esercizio 2019 | € 22.805.954 |
| esercizio 2020 | € 18.775.650 |
| esercizio 2021 | € 26.923.561 |
| esercizio 2022 | € 32.268.156 |
| esercizio 2023 | € 30.068.996 |
| esercizio 2024 | € 34.113.656 |
| esercizio 2025 | € 29.072.174 |
Utile
Utile netto 2025: € 452.288 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € -1.407.926 |
| esercizio 2019 | € -6.055.099 |
| esercizio 2020 | € -2.582.070 |
| esercizio 2021 | € 1.586.021 |
| esercizio 2022 | € 6.050.587 |
| esercizio 2023 | € 808.927 |
| esercizio 2024 | € 419.125 |
| esercizio 2025 | € 452.288 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 25 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 24 dipendenti |
| esercizio 2019 | 26 dipendenti |
| esercizio 2020 | 25 dipendenti |
| esercizio 2021 | 24 dipendenti |
| esercizio 2022 | 26 dipendenti |
| esercizio 2023 | 25 dipendenti |
| esercizio 2024 | 28 dipendenti |
| esercizio 2025 | 28 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 25 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 2.214.081 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.188.713 |
| esercizio 2019 | € 1.267.929 |
| esercizio 2020 | € 1.395.415 |
| esercizio 2021 | € 2.187.218 |
| esercizio 2022 | € 2.268.387 |
| esercizio 2023 | € 2.152.090 |
| esercizio 2024 | € 2.265.704 |
| esercizio 2025 | € 2.214.081 |
Anagrafica
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Storia
80 anni di tradizione emiliana
Fondata oltre 80 anni fa in Emilia-Romagna, l'azienda nasce come attività familiare legata alla lavorazione della carne suina.
Da sempre radicata nel territorio, valorizza il patrimonio gastronomico locale con metodi artigianali tramandati.
Cresciuta da piccola realtà locale a punto di riferimento per prosciutto stagionato di Parma e nazionale.
Fondata
1940
Regione
Emilia-Romagna
Fondata oltre 80 anni fa in Emilia-Romagna, l'azienda nasce come attività a conduzione familiare, radicata nella tradizione della lavorazione della carne suina. Da sempre legata al territorio, ha saputo tramandare tecniche artigianali di stagionatura, diventando un punto di riferimento per il prosciutto di Parma e nazionale. La crescita è stata graduale, mantenendo saldi i valori familiari e l'attaccamento alla terra d'origine.
Mercato di Riferimento
Target B2B e export
Opera principalmente nel canale B2B, rifornendo rivenditori, ristoranti e grossisti.
Fortemente orientata all'export, con particolare attenzione ai mercati europei e internazionali.
Competitor: produttori di prosciutto DOP e salumifici tradizionali italiani.
Mercato
Italia + Export
Canale
B2B
L'azienda opera prevalentemente nel canale B2B, servendo grossisti, ristoranti e rivenditori specializzati. Grazie alla qualità del prodotto, è fortemente orientata all'export, con presenza in mercati europei e internazionali. La concorrenza è rappresentata da altri produttori di prosciutto DOP e salumifici tradizionali italiani, ma l'azienda si distingue per la combinazione di tradizione familiare e selezione accurata delle materie prime.
Prodotti e Servizi
Prosciutto stagionato di qualità
Specializzata in prosciutto stagionato di Parma DOP e prosciutto nazionale di alta qualità.
Offre anche altri salumi tipici emiliani, con stagionatura tradizionale.
Servizio di vendita all'ingrosso per clienti professionali.
Prodotti
10+
Tipologia
Salumi stagionati
L'azienda è specializzata nella produzione e vendita all'ingrosso di prosciutto stagionato di Parma DOP e prosciutto nazionale. La gamma include anche altri salumi tipici emiliani, tutti ottenuti da carne suina selezionata e stagionati secondo metodi tradizionali. Il servizio è dedicato a clienti professionali, con possibilità di personalizzazione in base alle esigenze del cliente.
Proposta di valore
Tradizione e qualità emiliana
Oltre 80 anni di esperienza nella lavorazione della carne suina.
Legame autentico con il territorio emiliano e le sue tradizioni.
Prodotti stagionati naturalmente, senza additivi artificiali.
Esperienza
80+ anni
Origine
Emilia-Romagna
La proposta di valore si basa su oltre 80 anni di tradizione familiare, radicata nel territorio emiliano. L'azienda seleziona solo carni suine di alta qualità e applica metodi di stagionatura naturali, senza additivi artificiali. Il risultato è un prodotto dal sapore autentico, che racconta la storia e la passione della terra d'origine. I clienti scelgono l'azienda per la consistenza qualitativa e il legame con le tradizioni locali.
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