Tanara Giancarlo

Dal 1954 produciamo Prosciutto di Parma DOP e salumi tipici, esportando in 10 paesi tra cui USA, Giappone e Cina.

46 anniLanghirano (PR)11-50 dip.tanaragiancarlo.itP.IVA: 00083620344LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyDop Igp

Fatturato (2025)

€ 20,3 Mln-3.7%

vs 2024

Utile (2025)

€ 33 K+129.4%

vs 2024

Dipendenti (2026)

280.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 20,3 Mln

-3.7%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 724 K

-0.2%

€ 723.839,5

vs 2024

CAGR 2018–2025

+1.9%

Crescita complessiva 2018–2025

+13.8%

Fatturato 2025: € 20.267.506 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Tanara Giancarlo, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 17.809.353
esercizio 2019	€ 17.135.768
esercizio 2020	€ 15.170.104
esercizio 2021	€ 17.558.592
esercizio 2022	€ 19.212.134
esercizio 2023	€ 21.571.365
esercizio 2024	€ 21.041.667
esercizio 2025	€ 20.267.506

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 33 K

+129.4%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,2%

+0,7 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 1 K/ dip.

+130.4%

€ 1170,89

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-263.7%

Utile netto 2025: € 32.785 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Tanara Giancarlo, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -20.028
esercizio 2019	€ 62.169
esercizio 2020	€ 35.136
esercizio 2021	€ 788.416
esercizio 2022	€ 900.631
esercizio 2023	€ 220.809
esercizio 2024	€ -111.580
esercizio 2025	€ 32.785

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 724 K

-0.2%

€ 723.839,5

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 53 K

+5.4%

€ 52.961,64

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+12.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 28 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Tanara Giancarlo, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	25
esercizio 2019	28
esercizio 2020	29
esercizio 2021	27
esercizio 2022	29
esercizio 2023	31
esercizio 2024	29
esercizio 2025	28
2026 · organico rilevato	28

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 1,5 Mln

+1.8%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 53 K

+5.4%

€ 52.961,64

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

7.3%

+0,4 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+17.4%

Costo del personale 2025: € 1.482.926 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Tanara Giancarlo, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.263.404
esercizio 2019	€ 1.315.212
esercizio 2020	€ 1.323.921
esercizio 2021	€ 1.415.082
esercizio 2022	€ 1.468.847
esercizio 2023	€ 1.494.122
esercizio 2024	€ 1.457.123
esercizio 2025	€ 1.482.926

Anagrafica

Ragione socialeTANARA GIANCARLO S.P.A.

Partita IVA00083620344

Data di costituzione12/03/1980

Codice fiscale00083620344

REAPR-140375

Sede legaleVia Fanti D'italia, 73, 43013, Langhirano, (PR)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.13

Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Dipendenti (2026)28

Capitale sociale3.000.000,00 €

Sito webtanaragiancarlo.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1954, pionieri del Prosciutto di Parma

Fondata nel 1954 da Giancarlo Tanara, tra i primi ad aderire al Consorzio del Prosciutto di Parma.

L'azienda ha tramandato l'arte della salagione e stagionatura per tre generazioni.

Oggi esporta in oltre 10 paesi, portando il prosciutto DOP in tutto il mondo.

1954

Consorzio Prosciutto di Parma

Fondata

1954

Paesi di esportazione

10+

Approfondisci

Nel 1954, Giancarlo Tanara fonda l'azienda a Langhirano, cuore della zona di produzione del Prosciutto di Parma. Fu tra i primi a credere nel Consorzio di tutela, oggi simbolo di qualità DOP. Da allora, l'azienda ha perfezionato l'arte della salagione e stagionatura, trasmettendo il sapere di padre in figlio. Oggi è un punto di riferimento per l'esportazione, con una presenza consolidata in Europa, Asia e Americhe.

Mercato di Riferimento

Dall'Italia al mondo: export in 10+ paesi

Forte presenza in Germania, Francia, Svizzera, UK, Belgio e Turchia.

Espansione in Asia: Giappone, Cina (Hong Kong) e Singapore.

Presenza consolidata in Nord America: USA e Canada.

Italia

Germania

Giappone

USA

Mercati

10+

Export

80%

Approfondisci

L'azienda serve sia il mercato italiano che estero, con una quota export dominante. I principali mercati europei includono Germania, Francia, Svizzera, UK e Belgio. In Asia, il prosciutto di Parma è molto apprezzato in Giappone, Cina e Singapore. Negli USA e Canada, la domanda di prodotti DOP è in crescita. La clientela è composta da importatori, grossisti, ristoranti di alta gamma e retailer specializzati.

Prodotti e Servizi

Prosciutto di Parma DOP e salumi tipici

Prosciutto di Parma DOP stagionato naturalmente, con stagionatura minima 12 mesi.

Salumi tipici: culatello, fiocchetto, salame, pancetta e coppa.

Servizio di stagionatura conto terzi per altri produttori.

Prosciutto di Parma DOP

Culatello

Stagionatura conto terzi

Prodotti

15+

Stagionatura minima

12 mesi

Approfondisci

Il core business è la produzione di Prosciutto di Parma DOP, ottenuto da cosce di suino italiano selezionate, salate a secco e stagionate naturalmente per almeno 12 mesi. Oltre al prosciutto, l'azienda produce salumi tipici emiliani come culatello, fiocchetto, salame, pancetta e coppa. Offre anche servizi di stagionatura conto terzi per altre aziende del settore, sfruttando celle di stagionatura storiche.

Proposta di valore

Tradizione, qualità DOP e tracciabilità

Materie prime 100% italiane e filiera controllata.

Stagionatura naturale senza additivi, secondo il disciplinare DOP.

Certificazione HACCP per la sicurezza alimentare.

Certificazione

HACCP

Materie prime

100% Italiane

Approfondisci

I clienti scelgono l'azienda per la qualità garantita dal marchio DOP e dalla tradizione familiare. Ogni prosciutto è tracciabile dalla nascita del suino al prodotto finito. La stagionatura naturale, senza additivi, esalta il sapore autentico. L'esperienza trentennale nell'esportazione garantisce conformità alle normative internazionali. Il rapporto qualità-prezzo è competitivo per il segmento premium.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

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Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

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