Gate Gourmet Italia

Leader italiano nel catering aereo e ferroviario, serve compagnie aeree e ferroviarie con servizi di ristorazione di alta qualità.

15 anniFiumicino (RM)501-1000 dip.P.IVA: 02512360120LinkedIn

ProfessionaliPer Food BeveragePer HorecaB2b

Fatturato (2024)

€ 81,7 Mln+28.5%

vs 2023

Utile (2024)

€ 5,1 Mln+159.0%

vs 2023

Dipendenti (2026)

999

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 81,7 Mln

+28.5%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 122 K

+53.2%

€ 121.813,84

vs 2023

CAGR 2019–2024

+3.4%

Crescita complessiva 2019–2024

+18.3%

Fatturato 2024: € 81.737.089 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2019	€ 69.077.440
esercizio 2020	€ 8.895.101
esercizio 2021	€ 14.883.265
esercizio 2022	€ 50.386.527
esercizio 2023	€ 63.601.381
esercizio 2024	€ 81.737.089

Bilanci depositati, esercizi 2019–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 5,1 Mln

+159.0%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

6,3%

+3,2 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 8 K/ dip.

+208.8%

€ 7652,44

vs 2023

CAGR 2019–2024

-14.7%

Crescita complessiva 2019–2024

-54.8%

Utile netto 2024: € 5.134.788 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2019	€ 11.357.485
esercizio 2020	€ -18.470.377
esercizio 2021	€ -4.105.901
esercizio 2022	€ 5.479.003
esercizio 2023	€ 1.982.784
esercizio 2024	€ 5.134.788

Dipendenti

Dipendenti (2026)

999

Fatturato per dipendente (2024)

€ 122 K

+53.2%

€ 121.813,84

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 38 K

+39.0%

€ 38.184,99

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2026

+70.5%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 999 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	586
esercizio 2020	461
esercizio 2021	440
esercizio 2022	518
esercizio 2023	800
esercizio 2024	671
2026 · organico rilevato	999

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 25,6 Mln

+16.6%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 38 K

+39.0%

€ 38.184,99

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

31.3%

-3,2 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2024

+20.7%

Costo del personale 2024: € 25.622.127 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 21.236.251
esercizio 2020	€ 9.180.993
esercizio 2021	€ 6.656.693
esercizio 2022	€ 14.437.556
esercizio 2023	€ 21.971.595
esercizio 2024	€ 25.622.127

Anagrafica

Ragione socialeGATE GOURMET ITALIA S.P.A.

Partita IVA02512360120

Data di costituzione21/11/2011

Codice fiscale06810420585

REARM-664595

Sede legaleVia Carlo Seganti, 1, 00054, Fiumicino, (RM)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO56.29.2

Dipendenti (2026)999

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Un'eredità di eccellenza nel catering

Gate Gourmet Italia è parte del gruppo gategroup, leader globale nei servizi di catering per il trasporto.

Con decenni di esperienza, si è affermata come punto di riferimento per la ristorazione a bordo in Italia.

Ha costruito una reputazione basata su affidabilità e qualità, servendo i principali vettori aerei e ferroviari.

Italia

gategroup

Fondata

Anni '90

Sedi

Approfondisci

Gate Gourmet Italia opera come parte del network globale gategroup, uno dei maggiori player mondiali nel catering per il trasporto aereo e ferroviario. Nata per servire il mercato italiano, ha progressivamente ampliato la propria presenza, diventando il leader indiscusso nel settore. La sua storia è fatta di partnership di lungo corso con compagnie aeree internazionali e nazionali, oltre che con operatori ferroviari, consolidando un know-how unico nella preparazione e distribuzione di pasti ad alta complessità logistica.

Mercato di Riferimento

Target: compagnie aeree e ferroviarie

Serve compagnie aeree internazionali e domestiche su tutti gli aeroporti italiani.

Fornisce servizi di catering anche a compagnie ferroviarie per treni ad alta velocità e regionali.

Opera in un mercato altamente competitivo, dove qualità e puntualità sono fattori critici.

Italia

Compagnie aeree

Ferrovie

Clienti

50+

Pasti/giorno

50.000+

Approfondisci

Gate Gourmet Italia si rivolge principalmente a due segmenti: il trasporto aereo (compagnie di bandiera, low-cost, charter) e il trasporto ferroviario (alta velocità, regionali). Il mercato italiano del catering aereo è dominato da pochi operatori, e Gate Gourmet detiene una posizione di leadership grazie alla capillarità della propria rete logistica e alla capacità di personalizzare i menù in base alle esigenze dei clienti. La concorrenza include altri player globali come LSG Sky Chefs, ma Gate Gourmet si distingue per l'affidabilità e la flessibilità operativa.

Prodotti e Servizi

Catering su misura per ogni volo e treno

Offre menù personalizzati per classi business, economy e premium, con opzioni per diete speciali.

Servizio di catering completo: preparazione, imballaggio, consegna e gestione delle scorte a bordo.

Collabora con chef e nutrizionisti per garantire qualità e varietà.

Catering aereo

Catering ferroviario

Menù

200+

Piatti/giorno

100+

Approfondisci

Gate Gourmet Italia propone un'ampia gamma di servizi di ristorazione per il trasporto: dai pasti completi per voli intercontinentali agli snack per tratte brevi, fino ai servizi di catering per treni ad alta velocità. Ogni menù è studiato per rispettare standard qualitativi elevati, con attenzione alle materie prime locali e alla sostenibilità. L'azienda gestisce l'intera filiera: acquisto ingredienti, produzione, confezionamento e logistica, garantendo freschezza e sicurezza alimentare. Sono disponibili opzioni per esigenze religiose, allergie e regimi alimentari specifici.

Proposta di valore

Affidabilità e qualità al servizio del viaggio

Affidabilità operativa: consegne puntuali e conformità agli standard di sicurezza.

Esperienza decennale nel settore, con competenze nella logistica complessa.

Capacità di personalizzare l'offerta per ogni cliente, dalle low-cost alle compagnie di bandiera.

Certificazione

ISO 22000

Anni esperienza

30+

Approfondisci

Gate Gourmet Italia si distingue per la capacità di coniugare efficienza industriale e personalizzazione artigianale. I clienti scelgono Gate Gourmet per la sua affidabilità: ogni pasto è tracciato e gestito con sistemi informatici avanzati per garantire che il prodotto giusto arrivi al posto giusto al momento giusto. La sicurezza alimentare è certificata ISO 22000, e l'azienda investe costantemente in formazione e innovazione di processo. Il valore aggiunto è la tranquillità per i vettori, che possono concentrarsi sul core business mentre Gate Gourmet gestisce la ristorazione.

Financial Health Score

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Fatturato di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2019

€ 69.077.440

esercizio 2020

€ 8.895.101

esercizio 2021

€ 14.883.265

esercizio 2022

€ 50.386.527

esercizio 2023

€ 63.601.381

esercizio 2024

€ 81.737.089

Utile netto di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2019

€ 11.357.485

esercizio 2020

€ -18.470.377

esercizio 2021

€ -4.105.901

esercizio 2022

€ 5.479.003

esercizio 2023

€ 1.982.784

esercizio 2024

€ 5.134.788

Dipendenti di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2019

586

esercizio 2020

461

esercizio 2021

440

esercizio 2022

518

esercizio 2023

800

esercizio 2024

671

2026 · organico rilevato

999

Costo del personale di Gate Gourmet Italia, esercizi 2019–2024 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2019

€ 21.236.251

esercizio 2020

€ 9.180.993

esercizio 2021

€ 6.656.693

esercizio 2022

€ 14.437.556

esercizio 2023

€ 21.971.595

esercizio 2024

€ 25.622.127

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Gate Gourmet Italia

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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