Gate Gourmet Italia
Leader italiano nel catering aereo e ferroviario, serve compagnie aeree e ferroviarie con servizi di ristorazione di alta qualità.
Gate Gourmet Italia ha fatturato € 81,7 Mln nel 2024 (+28.5% sul 2023), con un utile netto di € 5,1 Mln (2024) e 999 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2024: € 81.737.089 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 69.077.440 |
| esercizio 2020 | € 8.895.101 |
| esercizio 2021 | € 14.883.265 |
| esercizio 2022 | € 50.386.527 |
| esercizio 2023 | € 63.601.381 |
| esercizio 2024 | € 81.737.089 |
Utile
Utile netto 2024: € 5.134.788 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 11.357.485 |
| esercizio 2020 | € -18.470.377 |
| esercizio 2021 | € -4.105.901 |
| esercizio 2022 | € 5.479.003 |
| esercizio 2023 | € 1.982.784 |
| esercizio 2024 | € 5.134.788 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 999 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 586 dipendenti |
| esercizio 2020 | 461 dipendenti |
| esercizio 2021 | 440 dipendenti |
| esercizio 2022 | 518 dipendenti |
| esercizio 2023 | 800 dipendenti |
| esercizio 2024 | 671 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 999 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 25.622.127 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 21.236.251 |
| esercizio 2020 | € 9.180.993 |
| esercizio 2021 | € 6.656.693 |
| esercizio 2022 | € 14.437.556 |
| esercizio 2023 | € 21.971.595 |
| esercizio 2024 | € 25.622.127 |
Anagrafica
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Storia
Un'eredità di eccellenza nel catering
Gate Gourmet Italia è parte del gruppo gategroup, leader globale nei servizi di catering per il trasporto.
Con decenni di esperienza, si è affermata come punto di riferimento per la ristorazione a bordo in Italia.
Ha costruito una reputazione basata su affidabilità e qualità, servendo i principali vettori aerei e ferroviari.
Fondata
Anni '90
Sedi
5+
Gate Gourmet Italia opera come parte del network globale gategroup, uno dei maggiori player mondiali nel catering per il trasporto aereo e ferroviario. Nata per servire il mercato italiano, ha progressivamente ampliato la propria presenza, diventando il leader indiscusso nel settore. La sua storia è fatta di partnership di lungo corso con compagnie aeree internazionali e nazionali, oltre che con operatori ferroviari, consolidando un know-how unico nella preparazione e distribuzione di pasti ad alta complessità logistica.
Mercato di Riferimento
Target: compagnie aeree e ferroviarie
Serve compagnie aeree internazionali e domestiche su tutti gli aeroporti italiani.
Fornisce servizi di catering anche a compagnie ferroviarie per treni ad alta velocità e regionali.
Opera in un mercato altamente competitivo, dove qualità e puntualità sono fattori critici.
Clienti
50+
Pasti/giorno
50.000+
Gate Gourmet Italia si rivolge principalmente a due segmenti: il trasporto aereo (compagnie di bandiera, low-cost, charter) e il trasporto ferroviario (alta velocità, regionali). Il mercato italiano del catering aereo è dominato da pochi operatori, e Gate Gourmet detiene una posizione di leadership grazie alla capillarità della propria rete logistica e alla capacità di personalizzare i menù in base alle esigenze dei clienti. La concorrenza include altri player globali come LSG Sky Chefs, ma Gate Gourmet si distingue per l'affidabilità e la flessibilità operativa.
Prodotti e Servizi
Catering su misura per ogni volo e treno
Offre menù personalizzati per classi business, economy e premium, con opzioni per diete speciali.
Servizio di catering completo: preparazione, imballaggio, consegna e gestione delle scorte a bordo.
Collabora con chef e nutrizionisti per garantire qualità e varietà.
Menù
200+
Piatti/giorno
100+
Gate Gourmet Italia propone un'ampia gamma di servizi di ristorazione per il trasporto: dai pasti completi per voli intercontinentali agli snack per tratte brevi, fino ai servizi di catering per treni ad alta velocità. Ogni menù è studiato per rispettare standard qualitativi elevati, con attenzione alle materie prime locali e alla sostenibilità. L'azienda gestisce l'intera filiera: acquisto ingredienti, produzione, confezionamento e logistica, garantendo freschezza e sicurezza alimentare. Sono disponibili opzioni per esigenze religiose, allergie e regimi alimentari specifici.
Proposta di valore
Affidabilità e qualità al servizio del viaggio
Affidabilità operativa: consegne puntuali e conformità agli standard di sicurezza.
Esperienza decennale nel settore, con competenze nella logistica complessa.
Capacità di personalizzare l'offerta per ogni cliente, dalle low-cost alle compagnie di bandiera.
Certificazione
ISO 22000
Anni esperienza
30+
Gate Gourmet Italia si distingue per la capacità di coniugare efficienza industriale e personalizzazione artigianale. I clienti scelgono Gate Gourmet per la sua affidabilità: ogni pasto è tracciato e gestito con sistemi informatici avanzati per garantire che il prodotto giusto arrivi al posto giusto al momento giusto. La sicurezza alimentare è certificata ISO 22000, e l'azienda investe costantemente in formazione e innovazione di processo. Il valore aggiunto è la tranquillità per i vettori, che possono concentrarsi sul core business mentre Gate Gourmet gestisce la ristorazione.
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