Pedevilla Societa' Benefit

Dal 1973, Pedevilla SpA trasforma la ristorazione aziendale in esperienza di benessere, con 100+ ristoranti e 1.000 professionisti in Italia.

53 anniRoma (RM)501-1000 dip.pedevilla.itP.IVA: 00957741002LinkedIn

Facility ManagementSostenibileEsg RatedPer Public Sector

Fatturato (2025)

€ 64,3 Mln+2.2%

vs 2024

Utile (2025)

€ 1,7 Mln+35.8%

vs 2024

Dipendenti (2026)

9430.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 64,3 Mln

+2.2%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 68 K

+3.4%

€ 68.222,2

vs 2024

CAGR 2018–2025

+3.1%

Crescita complessiva 2018–2025

+23.4%

Fatturato 2025: € 64.333.537 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Pedevilla Societa' Benefit, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 52.115.208
esercizio 2019	€ 55.192.695
esercizio 2020	€ 36.726.391
esercizio 2021	€ 41.893.843
esercizio 2022	€ 48.002.819
esercizio 2023	€ 53.078.394
esercizio 2024	€ 62.961.455
esercizio 2025	€ 64.333.537

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 1,7 Mln

+35.8%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

2,6%

+0,7 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 2 K/ dip.

+37.4%

€ 1806,33

vs 2024

CAGR 2018–2025

-7.3%

Crescita complessiva 2018–2025

-41.0%

Utile netto 2025: € 1.703.371 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Pedevilla Societa' Benefit, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 2.884.849
esercizio 2019	€ 2.438.121
esercizio 2020	€ 673.050
esercizio 2021	€ 773.012
esercizio 2022	€ 295.260
esercizio 2023	€ 1.068.794
esercizio 2024	€ 1.254.416
esercizio 2025	€ 1.703.371

Dipendenti

Dipendenti (2026)

943

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 68 K

+3.4%

€ 68.222,2

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 26 K

+4.4%

€ 26.446,1

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+4.8%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 943 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Pedevilla Societa' Benefit, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	900
esercizio 2019	909
esercizio 2020	1.014
esercizio 2021	934
esercizio 2022	662
esercizio 2023	883
esercizio 2024	954
esercizio 2025	943
2026 · organico rilevato	943

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 24,9 Mln

+3.2%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 26 K

+4.4%

€ 26.446,1

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

38.8%

+0,4 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+9.0%

Costo del personale 2025: € 24.938.674 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Pedevilla Societa' Benefit, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 22.872.365
esercizio 2019	€ 22.499.506
esercizio 2020	€ 16.604.016
esercizio 2021	€ 18.888.297
esercizio 2022	€ 18.104.665
esercizio 2023	€ 20.427.559
esercizio 2024	€ 24.170.177
esercizio 2025	€ 24.938.674

Anagrafica

Ragione socialePEDEVILLA S.P.A. - SOCIETA' BENEFIT

Partita IVA00957741002

Data di costituzione04/04/1973

Codice fiscale01065210583

REARM-382005

Sede legaleVia Della Fonte Meravigliosa, 74/76, 00143, Roma, (RM)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO56.29.1

Descrizione ATECOMense

Dipendenti (2026)943

Capitale sociale120.000,00 €

Sito webpedevilla.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1973, una tradizione familiare nella ristorazione collettiva

Fondata a Bolzano nel 1973 dalla famiglia Pedevilla, l’azienda nasce come piccola impresa di ristorazione collettiva, crescendo fino a diventare un punto di riferimento nel nord Italia.

Nel 2021 diventa Società Benefit, prima nel settore della ristorazione collettiva, formalizzando l’impegno verso il benessere delle persone e la sostenibilità ambientale.

Oggi conta oltre 1.000 professionisti e più di 100 ristoranti gestiti in tutta Italia, con una forte presenza in Alto Adige, Trentino, Veneto, Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte.

1973

Bolzano

Società Benefit 2021

Fondata

1973

Sedi

6 regioni

Ristoranti

100+

Approfondisci

Pedevilla SpA nasce a Bolzano nel 1973 per iniziativa della famiglia Pedevilla, che intravede l’opportunità di offrire un servizio di ristorazione collettiva di qualità in un territorio in forte sviluppo. Da allora, l’azienda cresce progressivamente, ampliando la propria presenza geografica e la gamma di servizi, senza mai tradire l’attenzione alla qualità delle materie prime e alla personalizzazione dell’offerta. La svolta arriva nel dicembre 2021: Pedevilla diventa Società Benefit, la prima nel settore della ristorazione collettiva in Italia, integrando nel proprio statuto obiettivi di benessere delle persone, sostenibilità ambientale e contribuzione al bene comune. Oggi l’azienda impiega oltre 1.000 professionisti e gestisce più di 100 ristoranti aziendali, scolastici e sanitari, con una forte presenza nelle regioni del Nord Italia. La governance familiare garantisce continuità e coerenza con i valori fondanti, mentre l’innovazione nei servizi e negli spazi (aree verdi, arredi eco-sostenibili) rappresenta il motore della crescita futura.

Mercato di Riferimento

Target: aziende, scuole, ospedali e PA che investono nel welfare

Opera principalmente nel Nord Italia (Alto Adige, Trentino, Veneto, Lombardia, Emilia Romagna, Piemonte), con clienti che vanno dalla piccola impresa alla grande multinazionale.

Il mercato di riferimento è la ristorazione collettiva per aziende, scuole, ospedali e pubblica amministrazione, un segmento in crescita trainato dagli investimenti in welfare e well-being.

Competitor diretti includono grandi gruppi come Camst, Cir Food e Sodexo, ma Pedevilla si differenzia per l’approccio artigianale, la personalizzazione e l’attenzione alla sostenibilità.

Nord Italia

Camst

Sodexo

Regioni

Clienti

100+

Approfondisci

Pedevilla opera nel mercato della ristorazione collettiva, un settore che in Italia vale circa 6 miliardi di euro e che sta vivendo una trasformazione spinta dalla crescente attenzione al welfare aziendale e al benessere delle persone. L’azienda si rivolge a tre macro-tipologie di clienti: aziende private (uffici, fabbriche), enti pubblici (scuole, ospedali, amministrazioni) e organizzazioni che richiedono servizi di banqueting per eventi. La presenza geografica è concentrata nel Nord Italia, con una base solida in Alto Adige e una progressiva espansione in regioni limitrofe. I principali competitor sono grandi gruppi industriali della ristorazione collettiva come Camst, Cir Food, Sodexo e Elior, che competono su scala nazionale. Tuttavia, Pedevilla si posiziona come alternativa di qualità, puntando su cucina home made, personalizzazione dell’offerta e sostenibilità certificata (Società Benefit). Il mercato è in evoluzione: le aziende cercano soluzioni che vadano oltre il semplice pasto, trasformando la mensa in un luogo di incontro e benessere. Pedevilla risponde con spazi progettati ad hoc, aree verdi e arredi eco-sostenibili.

Prodotti e Servizi

Ristorazione aziendale, scolastica, sanitaria e banqueting

Ristorazione aziendale: gestione di mense e ristoranti per imprese, con menù personalizzati e servizio di caffetteria, break e catering per riunioni.

Ristorazione scolastica e sanitaria: pasti bilanciati per scuole, asili nido, ospedali e case di riposo, con attenzione a diete speciali e certificazioni.

Banqueting: servizio di catering per eventi aziendali, convention, feste private, con allestimenti curati e cucina home made.

Ristorazione Aziendale

Ristorazione Scolastica

Banqueting

Pasti serviti/giorno

25.000+

Ristoranti

100+

Approfondisci

Pedevilla offre un ventaglio completo di servizi di ristorazione collettiva, declinati per diversi segmenti di clientela. Il core business è la ristorazione aziendale: l’azienda gestisce mense e ristoranti per imprese di ogni dimensione, progettando menù che variano stagionalmente e tengono conto delle esigenze nutrizionali e delle preferenze dei dipendenti. Il servizio include anche caffetteria, break e catering per riunioni e meeting. Nel segmento scolastico e sanitario, Pedevilla fornisce pasti bilanciati per scuole dell’infanzia, asili nido, istituti superiori, ospedali e case di riposo, con particolare attenzione alle diete speciali (allergie, intolleranze, menù etnici) e al rispetto delle normative HACCP. Il banqueting rappresenta un’ulteriore linea di business, con servizi di catering per eventi aziendali, convention, feste private e cerimonie. Tutti i piatti sono preparati con metodo home made, utilizzando ingredienti freschi e di stagione, spesso a chilometro zero. L’azienda punta anche sulla progettazione degli spazi: i ristoranti Pedevilla sono pensati come luoghi di benessere, con aree verdi, arredi eco-sostenibili e design che favorisce l’incontro e la socialità.

Proposta di valore

Qualità artigianale, sostenibilità e benessere delle persone

Cucina home made: tutti i piatti sono preparati artigianalmente, con ingredienti freschi e di stagione, spesso a km zero, garantendo gusto e qualità.

Società Benefit: prima nel settore della ristorazione collettiva, Pedevilla integra obiettivi di benessere sociale e ambientale nel proprio statuto.

Spazi pensati per il benessere: i ristoranti sono progettati come meeting point con aree verdi e arredi eco-sostenibili, fruibili tutto il giorno.

Società Benefit

Home Made

Certificazione

Società Benefit

Anni di esperienza

50+

Approfondisci

La proposta di valore di Pedevilla si fonda su tre pilastri: qualità artigianale, sostenibilità e benessere. La cucina home made è il cuore dell’offerta: ogni piatto è preparato al momento, con ingredienti freschi e di stagione, spesso provenienti da produttori locali. Questo approccio garantisce un’esperienza gastronomica superiore rispetto alla ristorazione collettiva standardizzata. La scelta di diventare Società Benefit nel 2021 rappresenta un impegno formale verso la sostenibilità ambientale e sociale: l’azienda riduce gli sprechi alimentari, utilizza imballaggi eco-compatibili e promuove una filiera corta. Inoltre, Pedevilla investe nella progettazione degli spazi: i ristoranti non sono semplici mense, ma luoghi di incontro e relax, dotati di aree verdi, arredi in materiali riciclati e illuminazione naturale. Per i clienti aziendali, questo si traduce in un miglioramento del clima lavorativo e della produttività, oltre che in un vantaggio competitivo nella attrazione e retention dei talenti. Il ROI per il cliente è tangibile: dipendenti più soddisfatti, riduzione dell’assenteismo e rafforzamento della cultura aziendale. Pedevilla non vende solo pasti, ma un servizio di welfare integrato che contribuisce al benessere organizzativo.

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