La Felinese Salumi
Produce salumi di alta qualità dal 1963, con 4 stabilimenti nel cuore della Food Valley emiliana e una gamma completa di prodotti DOP e IGP.
La Felinese Salumi ha fatturato € 91,8 Mln nel 2025 (-2.9% sul 2024), con un utile netto di € 1,2 Mln (2025) e 253 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 91.848.758 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 66.137.269 |
| esercizio 2019 | € 62.037.562 |
| esercizio 2020 | € 65.682.489 |
| esercizio 2021 | € 72.399.295 |
| esercizio 2022 | € 79.977.480 |
| esercizio 2023 | € 92.149.871 |
| esercizio 2024 | € 94.589.752 |
| esercizio 2025 | € 91.848.758 |
Utile
Utile netto 2025: € 1.209.791 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 8681 |
| esercizio 2019 | € 190.995 |
| esercizio 2020 | € 1.452.891 |
| esercizio 2021 | € 2.221.099 |
| esercizio 2022 | € 1.724.687 |
| esercizio 2023 | € 48.192 |
| esercizio 2024 | € -2.424.292 |
| esercizio 2025 | € 1.209.791 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 253 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 231 dipendenti |
| esercizio 2019 | 223 dipendenti |
| esercizio 2020 | 234 dipendenti |
| esercizio 2021 | 230 dipendenti |
| esercizio 2022 | 238 dipendenti |
| esercizio 2023 | 245 dipendenti |
| esercizio 2024 | 264 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 253 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 17.285.392 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 11.409.187 |
| esercizio 2019 | € 11.458.116 |
| esercizio 2020 | € 12.481.547 |
| esercizio 2021 | € 13.674.181 |
| esercizio 2022 | € 15.342.402 |
| esercizio 2023 | € 16.464.513 |
| esercizio 2024 | € 17.285.392 |
Anagrafica
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Storia
Dal 1963 nel cuore della Food Valley
Fondata nel 1963 a Felino, provincia di Parma, da una famiglia di norcini con oltre 50 anni di esperienza nella lavorazione delle carni suine.
Cresciuta fino a diventare uno dei principali produttori italiani di salumi, con 4 stabilimenti produttivi tutti situati nella provincia di Parma.
Oggi esporta in oltre 30 paesi, portando l'eccellenza della salumeria italiana nel mondo.
Fondata
1963
Stabilimenti
4
Fondata nel 1963 a Felino, in provincia di Parma, La Felinese Salumi S.p.A. nasce dalla tradizione norcina locale. In oltre 60 anni di attività, l'azienda è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento nella produzione di salumi italiani, con 4 stabilimenti produttivi situati nella Food Valley emiliana: tre a Felino (per prosciutto cotto, mortadella, salame, pancetta, coppa, culatello e affettati) e uno a Sala Baganza (per prosciutto crudo). La combinazione di materie prime selezionate e metodi artigianali ha permesso all'azienda di conquistare una solida reputazione sia sul mercato nazionale che internazionale.
Mercato di Riferimento
Dalla GDO all'export mondiale
Serve la grande distribuzione organizzata (GDO), la ristorazione (HoReCa) e la gastronomia, sia in Italia che all'estero.
Esporta in oltre 30 paesi, con una forte presenza in Europa, Stati Uniti e Asia.
Competitor principali: altri grandi salumifici emiliani come Levoni, Veroni e Villani.
Paesi export
30+
Canali
GDO, HoReCa, Gastronomia
La Felinese opera prevalentemente nel canale B2B, fornendo la grande distribuzione organizzata (GDO) e il settore HoReCa, ma è presente anche nella gastronomia e nell'industria alimentare. L'export rappresenta una quota significativa del fatturato, con oltre 30 paesi serviti, tra cui Germania, Francia, Stati Uniti, Giappone e Cina. Il posizionamento è di fascia media-alta, con prodotti che puntano sulla qualità e sulla tradizione. La concorrenza è rappresentata da altri grandi salumifici emiliani come Levoni, Veroni e Villani, oltre a produttori locali specializzati.
Prodotti e Servizi
Gamma completa di salumi DOP e IGP
Prosciutto Crudo di Parma DOP, prodotto nello stabilimento di Sala Baganza, con stagionatura minima 12 mesi.
Salame Felino IGP, un salame tipico prodotto con carni suine selezionate e spezie naturali.
Culatello di Felino, prodotto di alta qualità stagionato in cantine naturali.
Prodotti
50+
Stabilimenti
4
La Felinese produce una gamma completa di salumi, con oltre 50 referenze. I prodotti di punta includono il Prosciutto Crudo di Parma DOP (stagionato minimo 12 mesi), il Salame Felino IGP, la Mortadella Bologna IGP, la Pancetta, la Coppa, il Culatello di Felino e il Prosciutto Cotto di alta qualità. Ogni prodotto segue ricette tradizionali e processi produttivi che combinano artigianalità e tecnologia. L'azienda offre anche servizi di private label per la GDO e soluzioni personalizzate per il canale HoReCa.
Proposta di valore
Qualità, tradizione e certificazioni
Materie prime selezionate da allevamenti italiani, con filiera controllata.
Certificazioni HACCP e DOP/IGP che garantiscono qualità e tracciabilità.
Stabilimenti situati nella Food Valley, cuore della tradizione salumiera italiana.
Certificazioni
HACCP, DOP, IGP
Materie prime
100% Italiane
La proposta di valore de La Felinese si basa su tre pilastri: qualità delle materie prime (100% italiane, da allevamenti selezionati), tradizione produttiva (ricette tramandate, stagionature naturali) e certificazioni (HACCP, DOP, IGP). La localizzazione nella Food Valley di Parma garantisce un know-how unico nella lavorazione delle carni suine. I clienti scelgono La Felinese per la consistenza qualitativa, la tracciabilità di filiera e la capacità di offrire prodotti tipici con standard industriali affidabili.
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