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Classifica aziende Food in Emilia-Romagna per fatturato

Le aziende alimentari in Emilia-Romagna per fatturato.

Fatturato aggregato

€14,1Mld

N°1

€2,6Mld

Fatturato medio

€565,7M

Gap N°1 vs N°25

14.5×

AziendaFatturato
4
Eurovo+22.6%

Leader europeo nella produzione di uova e ovoprodotti, con 16 stabilimenti in 5 paesi e oltre 300 prodotti.

Manifatturiero
€1,2Mld
5
Salumifici Granterre+4.2%

Gruppo leader italiano nella produzione e commercializzazione di salumi, formaggi e piatti pronti, unendo tradizione cooperativa e innovazione.

Manifatturiero
€902,4M
6
Mutti : Mutti+18.0%

Mutti produce e distribuisce conserve di pomodoro premium, valorizzando la filiera agricola italiana con standard qualitativi elevati.

Manifatturiero
€702,9M
7
Colla+6.7%

Azienda casearia storica specializzata nella produzione, stagionatura e commercializzazione internazionale di Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino.

Manifatturiero
€600,3M
8
Martini Alimentare+1.8%

Martini Alimentare produce e distribuisce specialità a base di carne con filiera tracciabile e linee di prodotti pronti da cuocere.

Agricoltura
€560,7M
9
Alcar Uno- Abbreviabile In Alcar Uno+5.7%

Da 60 anni produce prosciutti DOP e salumi su misura per l'industria alimentare, combinando tradizione e tecnologia.

Manifatturiero
€384,9M
10
Italia Alimentari+7.9%

Produce salumi DOP e IGP, snack e tramezzini in 6 stabilimenti globali, esportando in oltre 50 paesi con i brand Ibis Salumi e Corte Buona.

Manifatturiero
€347,1M
11
Progeo-7.3%

Organizza e valorizza la filiera cerealicola e zootecnica italiana con mangimifici, molini e conferimenti, partner di consorzi e caseifici DOP.

Manifatturiero
€330,9M
12
Montenegro-31.0%

Produce e distribuisce liquori e alimenti iconici del Made in Italy, da Amaro Montenegro a Cuore, in oltre 70 paesi.

Manifatturiero
€318,7M
13
M
Ma.ge.ma

€244,3M
14
Italpizza+10.1%

Produce pizze surgelate artigianali di alta qualità, leader in Italia e all'estero con 30 anni di tradizione e innovazione.

Manifatturiero
€236,4M
15
S.c.a.c+12.3%

SCA produce ingredienti e coadiuvanti per l'industria casearia: proteine del latte, sali, fermenti e cagli. Fornisce soluzioni su misura per formaggi e latticini.

Manifatturiero
€235,4M
16
Suincom-8.8%

Specialisti nella disossatura di cosce suine europee, selezionano e trasformano carne di qualità per l'industria alimentare.

Manifatturiero
€220,8M
17
S
Sassi

Lavorazione e conservazione di carne (escluso volatili)

€212,3M
18
Fiorani E C-0.0%

Piattaforma integrata di lavorazione e distribuzione carni rosse a Piacenza, con 60.000 mq di stabilimento e produzione di hamburger, macinati e porzionati.

Manifatturiero
€207,7M
19
Newprinces-74.6%

Gruppo alimentare europeo da €6,7 miliardi, unisce produzione industriale e retail con oltre 1.000 punti vendita e 18.000 dipendenti.

Commercio
€201,8M
20
BP
Bervini Primo

Lavorazione e conservazione di carne (escluso volatili)

€196,3M
21
Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom+14.7%

Dal 1934, il più grande produttore europeo di polpa di pomodoro per Horeca e industria, con oltre 400.000 tonnellate lavorate all'anno.

Manifatturiero
€192,8M
22
DI
Deco Industrie Per Azioni

€190,0M
23
Pizzoli+20.3%

Da tre generazioni, Pizzoli trasforma patate italiane in prodotti surgelati di alta qualità per ristorazione e GDO, con un fatturato in crescita e forte export.

Manifatturiero
€185,4M
24
Ferrarini+21.8%

Produce salumi di alta qualità dal 1956, leader europeo nel prosciutto cotto e crudo, con export in oltre 50 paesi.

Manifatturiero
€182,3M
25
Villani+11.0%

Produce salumi speciali dal 1886, selezionando territori italiani e unendo maestria artigianale a qualità premium per il mondo.

Manifatturiero
€182,1M
Data Analysis

Fatturato aggregato: €14,1Mld. Numero uno: Barilla G. E R. Fratelli con €2,6Mld (19% del totale).

Concentrazione top 5

58%

del fatturato è nelle mani delle prime cinque aziende.

Totale aggregato

€14,1Mld

Peso N°1

19%

Top 5 share

58%

Ratio max/min

14.5×

Concentrazione

Top 5 = 58% del fatturato totale. In Classifica aziende Food in Emilia-Romagna per fatturato il potere economico è chiaramente in mano a pochi player.

E quindi

I numeri raccontano un mercato con forte concentrazione ai vertici. Chi guida, guida di molto. Il resto compete per le briciole — ma in Italia, le briciole spesso valgono miliardi.

Settori

Manifatturiero domina la classifica con il 89% del fatturato. Un'economia a monocultura: tutto gira intorno a un unico blocco industriale.

Crescita più alta

+46.7%

Granarolo In Sigla G

€1,7Mld di fatturato

Manifatturiero
€12,5Mld89%
Altro
€842,8M6%
Agricoltura
€560,7M4%
Commercio
€201,8M1%
Manifatturiero domina la classifica con il 89% del fatturato. Un'economia a monocultura: tutto gira intorno a un unico blocco industriale.FatturatoAziende.com · local intelligence

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